2016年9月7日水曜日

長月。

9月に入り、季節のいなりが梅から酢橘に変わりました。



お菓子も酢橘を使ったうきしまです。


これから季節によって、気分によって、
色々なうきしまを作って行くつもりです。


この夏、まかない定食でゴーヤのおかか和えをよく作りました。
お出しするといつも反応があって、
作り方を聞かれます。
ほんとに何てことのない一品。
だからこそ嬉しいのです。

何気ない中にある美味しさと向き合って行ければと思います。


次回の営業日。
9/10は11:00〜16:00の営業になります。
ラストオーダーは15:00です。
よろしくお願い致します。




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