2015年4月19日日曜日

4.19 淡路島 233

淡路島は大阪よりもひと足早く季節が巡ってくるみたいです。

海風だからか、かすかな初夏を感じてしまいました。

端境期と雨のせいか、
お野菜が全然なくて、
今回はメニュー決めに悩んでしまいましたが、
筍、新玉ねぎ、新わかめ、
サンフルーツと呼ばれる新甘夏。
この時期は「新」に惹かれてしまいます。



いなりランチ@233

古代米いなり
季節のいなり(筍)
若竹汁(筍、新わかめ、木の芽)
北坂さんのだし巻き玉子
新玉ねぎと新甘夏のマリネ
人参のもろみ味噌和え



抹茶のフィナンシェ
ほうじ茶


今日のはじまりは、
映画「かもめ食堂」のエンディングを
思い出すようなスタートでした。

人の気配が音となる…


今月もありがとうございました。
来月も第3日曜日、
5月17日にお待ちしております。

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